Бразилия Сантос – один из самых популярных сортов арабики, который по праву считается основой мирового кофейного рынка. Этот кофе отличается насыщенным телом, сладкой карамельной базой и мягкими шоколадными нотами, дополненными ореховым послевкусием. Маркировка FC (Fine Cup) гарантирует, что зерно прошло строгий каппинг и отвечает самым высоким стандартам: мягкость, чистота вкуса и сладость
Brazil NY2 16/18 FC Santos (Natural)
Brazil NY2 16/18 FC Santos (Natural)
- Высокое качество (FC) – подтверждено строгим отбором и каппингом
- Сбалансированный вкус с нотами карамели, шоколада и ореха
- Крупное зерно (Scr 17/18) для равномерной обжарки и стабильного вкуса
- Минимум дефектов (NY2) – соответствует мировым стандартам сортировки
1. Подходит для эспрессо и кофейных напитков на его основе (капучино, латте).
2. Отлично раскрывается в альтернативных методах заваривания (V60, Chemex, турка)
Обработка: натуральная
Степень обжарки: CITY | средняя
Горчинка: 3/5
Плотность: 3/5
Кислотность: 2.5/5
Аромат: 3/5
Упаковка и хранение
Упаковка:
-
GrainPro мешки – герметичная защита от влаги и запахов, вес 60 кг.
-
Джутовые мешки – традиционная упаковка, обеспечивающая вентиляцию, вес 60 кг.
Условия хранения:
-
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +10°C до +25°C
- В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода
-
Избегать попадания прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры
-
Поддерживать относительную влажность воздуха не выше 65%
Доставка и оплата
Наша компания обеспечивает прозрачный и удобный процесс покупки. Мы разработали простую систему оформления заказа, чтобы каждый клиент мог быстро выбрать необходимую продукцию, согласовать детали и получить товар в оговоренные сроки. Ознакомьтесь с основными этапами работы
01
Оформление заказа
Вы выбираете товар и оформляет заказ за несколько минут
02
Подтверждение заказа
Менеджер связывается для уточнения деталей и подтверждения
03
Оплата заказа
Предлагаются удобные и безопасные способы оплаты
04
Доставка заказа
Заказ доставляется быстро и в надежной упаковке
Часто задаваемые вопросы
01. Как выбрать сорт зернового кофе, подходящий именно для меня?
Обращайте внимание на страну происхождения, высоту произрастания, профиль вкуса (аромат, кислотность, нотки шоколада, фруктов и др.), а также способ обжарки. Например, если предпочитаете мягкий, сладкий вкус — выбирайте сорта из Бразилии или Коста-Рики средней обжарки
02. Как хранить зерновой кофе, чтобы сохранить свежесть и аромат?
Хранить нужно в герметичной упаковке, в прохладном, сухом месте, вдали от света и посторонних запахов. Не рекомендуется хранить в холодильнике или морозильнике — конденсат может нарушить аромат
03. Можно ли молоть зерновой кофе заранее или лучше молоть непосредственно перед приготовлением?
Лучше молоть кофе непосредственно перед приготовлением — так сохраняется аромат и вкусовые характеристики. Молотый кофе быстрее теряет вкус из-за окисления и испарения ароматических масел
04. Какие сорта зернового кофе подходят для эспрессо, а какие — для фильтр-методов?
Для эспрессо лучше выбирать сорта с плотным телом, шоколадно-карамельными или ореховыми нотами, средняя/тёмная обжарка. Для фильтра, аэропрессов, V60 и аналогичных методов подойдут сорта с фруктовой кислотностью, цветочными нотами, более лёгкой обжаркой
05. Есть ли у вас зерновой кофе с сертификатами качества и происхождения?
Да — многие наши сорта кофе имеют обозначения происхождения (регион, ферма), сорт зерна и степени обжарки. Мы всегда указываем информацию о стране и регионе, иногда о высоте произрастания и профиле вкуса, чтобы вы знали, что именно пьёте
Другие товары
Castillo & Colombia Washed
Кастильо - этот кофе сочетает лучшие качества колумбийских сортов Castillo и Colombia, обработанных традиционным мытым ...
Подробнее
Colombian (Natural 48)
Колумбия - этот редкий колумбийский лот прошёл 48-часовую натуральную ферментацию, что придало ему необыкновенную глубину ...
Подробнее
Tabi (Natural)
Tabi (Таби) – уникальный колумбийский сорт, полученный в результате скрещивания Типика, Бурбон и Тимор. Этот ...
Подробнее
Orange Bourbon (Double Anaerobic Fermentation 32 H)
Оранжевый Бурбон — редкая и изысканная разновидность арабики, выращенная на высокогорных плантациях Колумбии. Этот сорт ...
Подробнее
Geisha (Anaerobic fermentation 32 H)
Гейша (Geisha, или Геша — Gesha) — воплощение изысканности и утончённого вкуса. Его яркий, запоминающийся ...
Подробнее
Geisha (Blue Natural)
Гейша (Geisha, или Геша — Gesha) — воплощение изысканности и утончённого вкуса. Его яркий, запоминающийся ...
Подробнее
Colombia Sudan Rume (Double Anaerobic 32 H)
Руме Судан — насыщенный кофе с оттенками персика, ягодного джема, красного вермута, лакрицы и тёмного ...
Подробнее